排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-06-19 16:07:27作者:未知
1、首先九肚魚去頭除尾剔掉內(nèi)臟(買時叫魚販幫忙處理),切段洗凈,加適量胡椒粉、姜汁將魚腌片刻,用干布索干魚身上的水,或者瀝干水后,在魚身上拍些干生粉。
2、將專用炸粉調(diào)成漿,稠度比酸奶稍濃些就行了,或者用蛋黃、澄面、生粉、加清水調(diào)勻成漿。
3、鍋內(nèi)加適量油燒至微微冒煙,轉(zhuǎn)小火。
4、將九肚魚裹上漿后入鍋中,小火慢慢浸熟。
5、將魚撈起,大火將鍋內(nèi)重新燒熱,再將魚放入鍋中炸至黃色,撈出瀝干油份,樣做可將魚內(nèi)多余的油份逼出。將魚裝盤,撒上味椒鹽即可。