竹筍寄到客戶(hù)怎么保鮮(竹筍寄到客戶(hù)怎么保鮮呢)
2022-08-08
更新時(shí)間:2022-03-15 00:57:22作者:未知
1、主料:豆腐、海帶絲、包菜、蔥、姜、肉 鹽、老抽、糖淀粉、豆瓣醬、料酒、生抽、花椒粉
2、輔料;鹽、老抽、糖淀粉、豆瓣醬、料酒、生抽、花椒粉
3、豆腐切小塊。海帶泡發(fā)切絲。姜切片蔥斜切厚片。
4、炒鍋入油油熱倒入肉絲或肉末滑炒至變色盛出。
5、再加底油,燒熱放入蔥片姜片炒香加入一大勺豆瓣醬炒出紅油倒入豆腐,翻炒至每塊豆腐都裹上紅油倒入海帶絲,倒入老抽上色,加入花椒粉,一點(diǎn)糖。翻炒均勻加入一碗半水。煮開(kāi)后加入包菜。嘗下湯看看需不需要補(bǔ)鹽。
6、澆頭就做好了。湯鍋入水水開(kāi)煮面,面煮好前加一把綠豆芽,后撈出澆上澆頭拌勻即可食用了。