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2023-01-31
普洱是什么茶是紅茶還是黑茶 普洱是什么茶
更新時間：2022-06-19 16:46:45作者：未知
普洱茶不是紅茶也不是黑茶，而自成一個茶類。
1、自成茶屬。普洱茶不是紅茶也不是黑茶，而自成一個茶類。普洱茶分為生普和熟普，其中熟普接近黑茶，屬于全發(fā)酵茶，并且加工工藝和品質(zhì)特點都與黑茶相近，但因為是生普發(fā)酵而來，不能完全的被當(dāng)作黑茶。
2、發(fā)酵變化。生普新茶發(fā)酵程度低，類似于白茶的發(fā)酵程度，不屬于紅茶。另外，隨著儲存轉(zhuǎn)化，普洱的發(fā)酵度一直在變化，是—個從低發(fā)酵到全發(fā)酵的變化過程，因此不能將其歸為某個茶類。
3、儲存方法。一般儲存普洱要在流通的空氣中，最好保持室內(nèi)溫度的恒定，并保持干燥的空氣，以免普洱茶受潮發(fā)霉，影響品質(zhì)。普洱茶湯鮮濃細(xì)膩，口感勁草，深受人們的喜愛。
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