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步驟1

食材：圣女果100克、蝦米10克、白米飯200克、腰果5克、小蔥2根、姜1克。 調(diào)味料：食用油8克、鹽1克、雞精1克。

步驟2

圣女果去蒂、劃十字刀、用開水燙2分鐘、剝?nèi)ネ馄?、對半切開。

步驟3

小蔥切蔥花。

步驟4

姜切末。

步驟5

熱鍋倒油、油溫5成熱時、下姜、蝦米、炒香、放圣女果、炒至出汁、倒入白米飯、炒勻、調(diào)入鹽、雞精、腰果、炒勻。

步驟6

出鍋后、撒蔥花即可。