排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
豆?jié){需要煮多長(zhǎng)時(shí)間（豆?jié){一般要煮多長(zhǎng)時(shí)間）
更新時(shí)間：2022-06-20 09:28:18作者：未知
1、豆?jié){需要煮10分鐘左右即可。
2、當(dāng)生豆?jié){加熱到80℃～90℃的時(shí)候，會(huì)出現(xiàn)大量的白色泡沫，很多人誤以為此時(shí)豆?jié){已經(jīng)煮熟，但實(shí)際上這是一種“假沸”現(xiàn)象，此時(shí)的溫度不能破壞豆?jié){中的皂甙物質(zhì)。正確的煮豆?jié){方法應(yīng)該是，在出現(xiàn)“假沸”現(xiàn)象后繼續(xù)加熱3～5分鐘，使泡沫完全消失。
3、有些人為了保險(xiǎn)起見(jiàn)，將豆?jié){反復(fù)煮好幾遍，這樣雖然去除了豆?jié){中的有害物質(zhì)，同時(shí)也造成了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失，因此，煮豆?jié){要恰到好處，控制好加熱時(shí)間。