排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-06-20 09:33:50作者:佚名
1、將牛舌放入開水中煮上五分鐘;拿出來后用刀將牛舌上厚厚的白苔都刮掉,再洗干凈;準備好姜片,干辣椒,花椒,八角,桂皮,香葉,甘草等大料,沖洗干凈待用;
2、洗凈的牛舌放入煲中,加入適量的生抽,醬油,姜片,大料;再倒入適量的水,大火煮開,轉(zhuǎn)為小火,煲上四十分鐘;注意中間要勤翻動,直到筷子比較輕松的插入進去后關(guān)火,讓它在里面泡上幾個小時;小火慢慢的花生米炸好,去皮備用;浸泡好的牛舌拿出來切成薄片,準備好香菜段等其他原料;
3、在鹵好的牛舌中放入蒜末,香菜,自制紅辣椒油,炸好的花生米,醋和胡椒粉等;攪拌均勻即可。