排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
糖糖糖蒜怎么腌制最好吃 糖蒜怎么腌制好吃糖蒜怎么腌制
更新時(shí)間：2022-06-20 09:37:19作者：佚名
1、新鮮的大蒜，剝?nèi)ネ饷娴睦掀?，根部也挖去較硬的部分。
2、全部處理好的大蒜，用清水浸泡，這一步可以去除一部分大蒜的辛辣味，腌出的糖蒜會(huì)更脆嫩可口。一般需要浸泡兩天，中間要換兩次水。
3、浸泡之后的大蒜，蒂朝下放在架子上，把里面的水完全控干。用兩個(gè)烤架大約控了一天，完全控干了。因?yàn)樘撬庖砸荒?，制作過程中一定要注意容器和大蒜的干凈無菌。
4、大蒜控干的時(shí)候可以煮料汁了。白糖和鹽放入鍋里，加入足量的清水，大概用了4斤水，這一步要注意的是及時(shí)攪拌，避免砂糖在底部焦化。煮開后再煮3分鐘充分殺死湯里的雜菌。