排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
煮雞蛋多長(zhǎng)時(shí)間最健康 雞蛋煮多久最健康
更新時(shí)間：2022-06-20 09:59:49作者：未知
1、最營(yíng)養(yǎng)但不宜過熟在烹調(diào)上，對(duì)成年人而言，煮蛋是最佳的吃法，但不宜煮得過熟，雞蛋以沸水煮5~7分鐘為宜，但要注重細(xì)嚼慢咽，否則會(huì)影響吸收和消化。
2、煮前把蛋放入冷水浸泡一會(huì)兒，以降低蛋內(nèi)氣壓；然后用中等火候，冷水煮沸，即可防止蛋殼破裂，避免營(yíng)養(yǎng)素流失。
3、煮雞蛋看似簡(jiǎn)單，卻很難把握火候。時(shí)間過短會(huì)使蛋黃不熟，時(shí)間過長(zhǎng)又會(huì)使雞蛋變老不好吃。