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1、原料：白菜、干豆腐、五花肉、蔥花、白糖、醬油、調(diào)味料、味精。

2、白菜幫切成片，白菜葉撕成小塊。

3、干豆腐切成條。

4、五花肉切成小塊。

5、點(diǎn)火，鍋熱后放油，油八分開(kāi)，放五花肉翻炒，放點(diǎn)白糖（肉的口感特別好），放蔥花，醬油

6、翻炒一會(huì)。

7、先把豆腐用油炸一下以防翻炒時(shí)碎掉。

8、放入白菜，翻炒。加水。

9、加水，放入干豆腐。放調(diào)味料，開(kāi)始小火燉。

10、快沒(méi)有湯的時(shí)候，加點(diǎn)鹽，味精，出鍋。