排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
香蕉泡水后水是什么顏色（香蕉泡在熱水里會(huì)變成什么顏色）
更新時(shí)間：2022-06-21 00:01:26作者：佚名
1、準(zhǔn)確的說(shuō)香蕉泡水后略顯紫紅色，那因?yàn)橄憬吨泻幸欢ǖ拟浽兀浻鏊蜁?huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象。還有一種說(shuō)法是，香蕉皮中含有花青素，遇水也會(huì)變紅。但是問(wèn)題不大，可以吃，但是不建議這么吃，因?yàn)橐矝](méi)有什么好處。
2、香蕉皮的表皮細(xì)胞中含有一種氧化酵素 ，這種酵素被封存在細(xì)胞內(nèi)，但當(dāng)香蕉皮放久的時(shí)候，細(xì)胞破解，氧化酵素就會(huì)被放出來(lái)跟氧氣接觸，被氧化成黑色的復(fù)雜的化學(xué)物質(zhì)。據(jù)說(shuō)，香蕉皮具有防癌作用，發(fā)黑的香蕉皮防癌作用更大。 “氧化物”是一個(gè)廣義的化學(xué)名詞，它是指某種化學(xué)物質(zhì)氧化后的產(chǎn)生的物質(zhì)(就是說(shuō)這種物質(zhì)跟氧氣結(jié)合了)。生活中特別寒冬天，有些人吃香蕉的時(shí)喜歡用熱水燙一下在吃，燙完之后香蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高，并且燙完之后會(huì)發(fā)黑并且口感也會(huì)變得更加柔軟，吃起來(lái)入口更加軟糯，讓人非常喜歡。燙著吃的時(shí)候讓人感覺(jué)很甜，口感也是更好。