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2023-01-31
黑枸杞泡水后出現(xiàn)什么顏色 黑枸杞泡水后呈什么顏色
更新時間：2022-06-21 00:04:09作者：未知
1、黑枸杞由于它的顏色是黑色的，從而得名為黑枸杞。一般人們食用枸杞的方式，最主要是用來泡水。真正的黑枸杞泡水之后，它的顏色會呈現(xiàn)為藍色和淡紫色。
2、因為水的堿性和酸性程度不同，所以說黑枸杞泡在水之后產生的顏色也有所區(qū)別。正常來說，真正的黑枸杞泡入水之后，一般先會呈現(xiàn)出來，藍色逐漸才會變?yōu)榈t色，或者是淡紫色，這是真正黑枸杞的顏色。如果是不合格的黑枸杞，泡在水里之后，會呈現(xiàn)出來比較深的黑色，或者是紫色。黑枸杞之所以會出現(xiàn)，先是藍色，然后是紫色，是因為黑枸杞當中含有大量的花青素，花青素在遇水之后就會呈現(xiàn)出來，這樣的顏色變化。