排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
竹蓀泡水后什么顏色（為什么干竹蓀用水泡了水的顏色很黃）
更新時間：2022-06-21 00:04:23作者：佚名
1、正常鮮竹蓀的顏色略帶黃色，而竹蓀的顏色太白，這表明竹蓀可能是用硫磺熏過的。竹蓀顏色變深，如灰色、深褐色或黑色，說明竹蓀閑置時間過長，或保存方法不當(dāng)，可能已經(jīng)變質(zhì)或營養(yǎng)成分揮發(fā)了。 為了您和您家人的安全，竹筍之家不建議您食用呈灰色、深褐色或黑色的竹筍。
2、正常干竹蓀的顏色是淡黃色。 因為竹蓀中含有豐富的竹蓀多糖，這種成分一旦暴露在氧氣中，就會由白色變?yōu)辄S色。 暴露在氧氣中的時間越長，干竹蓀的顏色就越黃。 竹蓀發(fā)黃不會影響其口感和營養(yǎng)價值。 消費者在選購干竹蓀時，應(yīng)盡量選擇色澤偏黃的竹蓀。