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2023-01-31
冷面湯汁怎么調(diào)（冷面湯汁的制作方法）
更新時(shí)間：2022-06-21 18:15:40作者：佚名
1、冷面湯的湯料可選黃瓜絲，加入姜片、蔥花、松子仁，白醋、糖、料酒、生抽、鹽、涼開水等調(diào)成酸甜咸適口的冷湯，放冰箱中冷藏?！ ?/p>
2、冷面湯的配料一般是有煮雞蛋、醬牛肉若干片、圓白菜切絲加少量鹽輕腌一下、梨兩三片、放入碗里，加辣椒面和生抽調(diào)好。
3、將冷面放入滾開的水中煮開后馬上放到冷水里沖洗數(shù)遍。將沖涼的面放到大碗里，加入配料，滴上芝麻油若干滴，倒上湯料、冰塊就可以食用了。
本文標(biāo)簽： 面湯