排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
日式冷面汁怎么調(diào) 日式冷面汁的做法
更新時(shí)間：2022-06-21 18:16:18作者：佚名
1、準(zhǔn)備食材：牛骨、牛肉、姜、蔥、黃酒、鹽、白糖、生抽、蒜、白醋
2、要選擇新鮮的牛骨和牛肉，把牛骨和牛肉洗干凈，用水浸泡一個(gè)小時(shí)，中間要換水，然后洗干凈，涼水下鍋焯水，加入姜片、蔥段、黃酒去腥，焯好水沖洗干凈。
3、把牛骨、牛肉放進(jìn)鍋中，加入姜片，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉煮，把浮沫撇干凈，燉煮2個(gè)小時(shí)，加入生抽調(diào)色，繼續(xù)燉煮10分鐘，把牛骨頭、牛肉撈出來。
4、熬好的湯汁倒出來放涼，放涼之后加入湯汁三倍清水，再加入鹽、蒜片、姜片，根據(jù)自己的口味加入白糖、白醋攪拌均勻，放在冰箱里冷藏一下，口感會(huì)更好。