排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
豆腐腦調料汁怎么調（豆腐腦的醬汁怎么調）
更新時間：2022-06-21 18:24:41作者：佚名
1、是由蔥花，肉丁，木耳，醬油，老抽，清水，鹽，由，水淀粉，拌勻煮開而成的，具體做法如下：
2、需要提前準備好的材料包括：黃豆 2小碗、油 2湯匙、黑木耳 5朵、醬油 2茶匙、鹽 2茶匙、辣椒油 適量、大蒜 半頭、老抽 1茶匙、內酯 4克、豬瘦肉 200克、水淀粉 適量。
3、黃豆洗凈提前一晚泡上。
4、木耳提前一晚加淀粉清洗干凈后泡上。
5、把泡好的黃豆倒入豆?jié){機按全豆。
6、瘦肉切小丁，加淀粉、少量鹽、醬油、料酒腌一會。
7、木耳切碎。
8、做熟的過漿過篩。
9、用一個小碗加少量涼白開把內酯沖開，然后把過完篩的豆?jié){以沖的方式沖過裝內酯的碗，不要再攪拌了，加蓋放到溫暖處等待20分。
10、開始做鹵了，熱鍋下油，放蔥花爆香。
11、放入肉丁和木耳翻炒。
12、炒至肉丁變色，木耳蹦起來，加入醬油和老抽調色，倒入清水，煮開。
13、開后加入鹽和水淀粉，拌勻盛出。
14、淋上鹵汁、蒜泥、辣椒油，這樣就完成了。
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