排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-06-21 19:04:34作者:佚名
1、食材:蒜2-3瓣、醋2勺、八角1個(gè)、花椒10粒、芝麻醬2勺、蠔油1勺、白糖一小勺,生抽2-3勺。
2、芝麻醬用熱水瀉開,調(diào)到喜歡的濃度,加入蠔油、生抽、白糖。
3、蒜瓣搗成蒜泥,加入涼白開,放一邊備用。米醋兌涼白開放一旁備用。
4、鍋里倒兩碗水,燒開后放入八角、花椒,煮半分鐘關(guān)火,倒出來放涼。做的時(shí)候放一小勺(放鹽的勺)十三香、幾顆花椒、兩片香葉。尋常香料少放一點(diǎn)就可以了,料水煮出來嘗一下有很淡的香料味就行了。
5、把涼皮切成喜歡的樣子放進(jìn)大碗里,加上適量的鹽,按照喜歡的口味加上料汁,比例基本是1:1:1:1。再加上辣椒油、黃瓜絲、香菜。