排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-06-21 19:08:37作者:佚名
1、食材:干白條魚500克,生姜4片,蒜瓣4粒,豆瓣醬適量,食用油適量,鹽適量,辣椒面適量,黃酒適量。
2、干的白條魚洗干凈,瀝干水,然后從中間切段,一分為二備用。
3、生姜洗凈切碎和蒜瓣洗凈切碎備用。
4、開火,鍋里放油,冷油鍋擺放瀝干水的白條魚,火開小點(diǎn),讓白條魚在鍋里煎。
5、煎的魚,變的黃黃的,就可以翻一個(gè)面,在繼續(xù)煎,也煎的黃黃的。
6、煎到魚的兩面都黃黃的,就可以放入黃酒、辣椒面、豆瓣醬、蒜粒、生姜、鹽和醬油一起翻炒入味。
7、然后在放入水燜一下,水不需要放入太多,因?yàn)榧宓臅r(shí)候白條魚已經(jīng)熟了,放點(diǎn)水燜一下更入味。
8、等到水干的時(shí)候,就可以起鍋裝盤了。