排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-06-21 19:32:07作者:未知
1、干魚(yú)膠要泡發(fā)24小時(shí)。將干魚(yú)膠浸泡在水中24小時(shí),中途需要換水2~3次,干魚(yú)膠浸泡至變軟后,再用清水將干魚(yú)膠沖洗干凈。
2、往鍋內(nèi)的適量水并大火煮開(kāi)后,往里面放入姜片、蔥段,之后把泡好的干魚(yú)膠放入鍋內(nèi)焯燙,同時(shí)往鍋內(nèi)滴入幾次料酒。
3、干魚(yú)膠焯燙10分鐘左右,關(guān)火并將干魚(yú)膠取出,等到干魚(yú)膠溫度略微變涼,再把干魚(yú)膠過(guò)一遍涼水,最后將其切成條狀或其它形狀就可以作為食材使用。