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可以做木瓜鯽魚湯，具體做法如下：

1、主料：鯽魚500克,木瓜500克，雞湯約750克。調料：鹽10克,料酒15克,胡椒粉2克,姜5克,大蔥10克,味精2克。

2、將鯽魚宰殺洗凈，在魚兩面各刻一定花刀。

3、木瓜去皮、籽，切成片，洗凈。

4、鍋中倒入油燒熱，放入鯽魚煎至兩面出現(xiàn)硬皮取出。

5、鍋中倒入油，加入姜片、蔥段，爆出香味后，烹料酒，加雞湯、木瓜，水沸后再加入煎好的鯽魚，加蓋用小火燒至湯色乳白。

6、去掉姜、蔥，調味并加入胡椒粉即可食用。