排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-06-22 01:33:50作者:佚名
1、主料:生抽500ml、老抽50ml、蠔油250ml、料酒150ml、老冰糖220g(可以最后蜂蜜或白糖自調(diào))、醋1大勺、清水500ml、香油4大勺(適量)、白胡椒粉1大勺。
2、輔料:花椒、辣椒、洋蔥、大蔥、芹菜、姜片、蒜(食材或根)適量。
3、油鍋。放茴香根、香菜(和根)、芹菜根、蔥和蔥根、蒜、姜片、洋蔥。
4、炒至蒜頭變色、有香味后。
5、放入老抽,炒勻。
6、生抽、料酒攪勻。
7、老冰糖(老冰糖的量一定要足夠了)。
8、蠔油、攪勻。
9、清水、醋,攪勻,煮5分鐘即可!
10、關(guān)火后加入香油、白胡椒粉,攪勻。
11、晾一下,輔料撈出。
12、過濾后。
13、干凈無水容器里,冰箱冷藏保存。