排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
辦涼菜的汁怎么調(diào)，涼調(diào)菜汁怎么弄
更新時(shí)間：2022-06-22 01:34:53作者：未知
1、首先，準(zhǔn)備涼拌汁所用到的食材：大蒜4~5瓣、大蔥一小段、香菜1 根、小米辣2個(gè)、粗辣椒面1勺、細(xì)辣椒面1勺、白芝麻1勺、適量的生抽、米醋、白糖、鹽。
2、調(diào)涼拌汁，大蒜和蔥花是不可缺少的，先將大蒜去皮后剁成蒜末備用；蔥切蔥花、小米辣去蒂后切圈（不吃辣可以不放），香菜切細(xì)備用。
3、取一個(gè)小碗，分別加入1勺粗辣椒面、1勺細(xì)辣椒面、1勺白芝麻、1勺蒜末、1勺蔥花、1勺小米辣，辣椒面主要是為了提香。
4、然后起鍋加入適量的油，燒至油微微冒煙時(shí)關(guān)火，快速將油澆到上面放好料的碗中，接著再加入3勺生抽、2勺香醋、一勺白糖、半勺食鹽，攪拌均勻后放一邊晾涼，待油不燙時(shí)再加入香菜末，再次攪拌均勻即可。
本文標(biāo)簽： 涼菜