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      1. 南方冬至吃什么食物 南方冬至這天吃什么比較適合?

        更新時(shí)間:2022-06-22 07:44:48作者:佚名

        南方冬至吃什么食物 南方冬至這天吃什么比較適合?

        1、南方過(guò)冬至一般是吃湯圓,尤其是在江南地區(qū)。湯圓也稱“湯團(tuán)”,冬至吃湯團(tuán)又叫“冬至團(tuán)”。舊時(shí)上海人最講究吃湯團(tuán)。會(huì)在家宴上嘗新釀的甜白酒、花糕和糯米粉圓,然后用肉塊壘于盤中祭祖。

        2、在南方一些地方也有在冬至吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。這個(gè)習(xí)俗有這樣的一個(gè)來(lái)源:相傳共工氏有不才子作惡多端,死于冬至這一天,但是死后又變成疫鬼,繼續(xù)殘害百姓,不過(guò)這個(gè)疫鬼最怕赤豆。于是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅(qū)避疫鬼,防災(zāi)祛病。

        3、現(xiàn)在在南方地區(qū)冬至這一天也有吃餃子的,只不過(guò)相對(duì)北方地區(qū)來(lái)說(shuō),并不是非常多。冬至吃餃子的話,也很講究蘸料,辣椒、醋、香油等配料可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行搭配。不過(guò)想要吃得更加營(yíng)養(yǎng)健康的話,用油可以食用文冠果油。文冠果油是從文冠果中榨取的,天然健康香氣濃郁,營(yíng)養(yǎng)豐富,富含不飽和脂肪酸和神經(jīng)酸,可以烹飪用也可以直飲,可以更好地及時(shí)補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)。

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