排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎么做餅皮又脆又好吃，脆皮餅怎么做才脆
更新時間：2022-06-22 19:33:10作者：未知
1、食材：面粉200克、雞蛋一個、鹽適量。
2、200克面粉，加入一個雞蛋，一點鹽，用兩個手指捏一點鹽就足夠啦，慢慢加入溫水，活成面團，醒發(fā)一個小時。
3、醒發(fā)好之后，拿出一半，揉十分鐘。
4、把揉好的面團用搟面杖搟成面片，搟的薄一些，然后用油刷刷上一層食用油，這樣煎餅用層次，外皮會很脆。
5、把面皮左右上下折疊，就像疊被子那樣，再用搟面杖搟成面皮。
6、電餅鐺刷一層油，預熱一分鐘，把面皮放進去，蓋上蓋子，一分鐘后翻面。
7、第二次翻面后，電餅鐺電源關掉。蓋子不要打開，燜一分鐘。時間到啦，煎餅做好啦。