排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
泡蘿卜怎么做才脆又好吃（怎樣做的泡蘿卜又脆又好吃）
更新時(shí)間：2022-06-22 19:38:28作者：未知
1、食材：蘿卜、食鹽、白糖、白醋、米醋、醬油、老抽等
2、準(zhǔn)備2根白蘿卜，先把蘿卜的外皮清洗干凈，把蘿卜對半切開，再把蘿卜豎起來，把外皮切下來，四面都切掉（做蘿卜泡菜，只用蘿卜片，因?yàn)樘}卜中間的心，做出來的口感不好）。
3、下面把蘿卜片放在案板上，兩邊擺上筷子，用刀切成片，因?yàn)閿[上筷子了，蘿卜片不會(huì)切斷，大約4-5片蘿卜為一組，用刀切斷即可。蘿卜片大約2斤，加上白糖80克、食鹽20克，下手抓拌均勻，抓到食鹽和白糖都融化，蓋上一層保鮮膜，腌3-4個(gè)小時(shí)。
4、蘿卜腌好后，把上面的水分?jǐn)D干，再用純凈水淘洗一遍，再把上面的水分?jǐn)D干，加上白醋100克、米醋100克、醬油100克、白糖50克、老抽20克、麻椒油20克、檸檬片5片，下手抓拌均勻，蓋上一層保鮮膜腌1晚上，第二天就可以開吃了。