排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
小松餅怎么做又脆又好吃，小松餅怎么做簡(jiǎn)單
更新時(shí)間：2022-06-22 19:40:16作者：未知
1、【基本食材】雞蛋，糯米粉，牛奶，玉米油，白糖。
2、首先準(zhǔn)備四個(gè)雞蛋，蛋清蛋黃分離，每個(gè)雞蛋帶皮的重量在50克左右，然后在蛋黃里面倒入150克的糯米粉，先給它攪拌均勻。再倒入100克的牛奶繼續(xù)攪拌，再倒入15毫升的玉米油，繼續(xù)攪拌均勻，攪拌成這種細(xì)膩濃稠的糊狀。
3、先放一邊備用，擠入幾滴檸檬汁去腥，用打蛋器打發(fā)至起大炮。
4、準(zhǔn)備35克的白糖先倒入一半兒，繼續(xù)用打蛋器打發(fā)。打發(fā)至細(xì)膩的小泡泡，第二次倒入白糖，繼續(xù)用打蛋器打發(fā)，最后提起打蛋器呈小彎鉤狀，說(shuō)明就打好了。取1/3的蛋白霜放入蛋黃糊里面，用鏟子給他翻拌均勻。
5、準(zhǔn)備一個(gè)不粘鍋，開(kāi)小火預(yù)熱，舀入蛋糕糊，讓它自然的落成圓餅。蓋上蓋子燜至表面定型。輕輕地鏟起，給它翻個(gè)面。蓋上蓋子，繼續(xù)小火給它烙，烙至底部定型，兩面呈金黃色，這樣子就熟啦，出鍋。
6、一道非常簡(jiǎn)單，又好吃的糯米松餅就做好了?？匆豢?，特別的柔軟，吃起來(lái)的口感軟糯，香氣濃郁軟軟的超級(jí)好吃。