排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-06-22 19:51:51作者:未知
1、直接從下身開膛的位置下刀。
2、先沿背行刀至打腿骨與胯骨關節(jié)的位置,斷開關節(jié),之后剔除打腿骨,隨后可提出琵琶腿骨。
3、之后沿雞背部脊椎骨分開皮肉,之后反過來分開雞胸,背骨與胸骨中間連接的薄膜,就可以將背骨和胸骨分開,分別取出來了。
4、最后可以按照自己需要提出雞翅根,或保留,方法與琵琶腿相同,處理背部的時候一定要小心,皮很薄沒有雞肉保護,不小心的話就漏了。