排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-06-22 20:18:38作者:佚名
1、糯米淘洗干凈,加水浸泡一晚,天氣太熱的話(huà)要放冰箱浸泡。
2、再淘洗干凈備用。
3、蒸鍋煮開(kāi),蒸格放干凈的濕紗布,淘洗好的米放紗布上攤開(kāi),用手指戳點(diǎn)洞,這樣便于蒸汽上來(lái)把米蒸透,蓋上鍋蓋蒸約30分鐘。
4、取一干凈的無(wú)水無(wú)油的盆,把蒸好的米飯倒在盆里,用筷子攪散,晾涼。
5、涼到不燙手微溫的時(shí)候,用一小碗溫水化開(kāi)酒曲,倒入米飯。
6、戴上一次性手套,把米飯和玫瑰桂花酒曲汁拌勻。
7、用飯勺把拌好的米飯壓實(shí),中間扒個(gè)洞,放上蜂蜜即可。