排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-06-23 08:58:35作者:佚名
1、材料:山藥300g,鴨肉300g,油適量,鹽適量,姜適量,老抽適量,生抽適量,香菜適量。
2、做法:鴨塊洗凈瀝干備用,山藥去皮,切成大丁,未用時(shí)先泡水里,可以滴點(diǎn)醋防氧化,鍋中熱油,下姜片爆香;下鴨肉進(jìn)鍋先煎香一面,再翻另一面煎香,倒入一點(diǎn)老抽,一點(diǎn)生抽與鴨肉炒勻,加入山藥塊一起炒勻,加入適量的水燜煮,水開后轉(zhuǎn)小火;燜約半小時(shí),至鴨肉熟透,山藥軟綿,即可收汁;最后試味,不夠咸就加鹽,夠則免了,撒點(diǎn)香菜即可盛起食用。