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        冷凍牛排需要解凍再煎嗎 冷凍牛排解凍再煎還是不解凍直接煎
        
      
        更新時(shí)間：2022-06-23 12:01:50作者：佚名 
        
    
        
 
    
        

        冷凍牛排需要解凍再煎嗎 冷凍牛排解凍再煎還是不解凍直接煎
        
       
        1、冰凍牛排在煎之前一般建議先半解凍，煎牛排前一個(gè)晚上可以把牛排從冷凍室放入冷藏室，第二天煎的時(shí)候開袋即可。
        2、如果從冷凍室拿出來的牛排，在室溫內(nèi)解凍至外表融化，牛排內(nèi)沒有解凍。 不宜將牛排完全解凍后再去煎，因?yàn)槿绻跀z氏140度的油溫下進(jìn)行烹飪，解凍的牛肉的肌纖維會(huì)迅速開始萎縮，就會(huì)流失大量的水分，而冷凍的牛肉就不會(huì)出現(xiàn)這種情況。
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  冷凍牛排需要解凍再煎嗎  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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