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　　把螃蟹的腳和鉗子剪下來(lái)，把螃蟹的肚臍蓋去掉，蟹腸不能吃，蟹黃吃掉，打開(kāi)螃蟹蓋，將螃蟹的胃取出來(lái)，這個(gè)不能吃，剪掉螃蟹的嘴和肺，蟹心也不能吃。螃蟹不能吃的部分全部挑出來(lái)了，只需要將蟹肉挑出來(lái)蘸醬吃就行了，用嘴吸蟹腿和鉗子，或者拿牙簽把肉捅出來(lái)，沾醬料一起吃。

如何吃螃蟹

　　第一步：

　　準(zhǔn)備一把小剪刀，把螃蟹的幾只腳，包括最大的鉗子全部剪下來(lái)，放到空盤(pán)子里。

　　第二步：

　　把螃蟹的肚臍蓋去掉，這里是蟹腸不能吃，里面的蟹黃是可以吃的 ，吃掉蟹黃后，可以把蟹蓋里面的肉吃掉。

　　第三步：

　　打開(kāi)螃蟹蓋，將螃蟹的胃取出來(lái)，這個(gè)不能吃，因?yàn)樾肺赣泻芏嗯K東西。

　　第四步：

　　剪掉大閘蟹的嘴和肺，蟹心看起來(lái)是扁平狀的六角形，也不能吃。

　　第五步：

　　螃蟹不能吃的部分已經(jīng)全部挑出來(lái)了，只需要將蟹肉挑出來(lái)，蘸上醬料就可以吃了。

　　第六步：

　　吃蟹腿和鉗子的時(shí)候最簡(jiǎn)單的方法是用嘴吸，或者拿牙簽把肉捅出來(lái)，沾醬料一起吃。

小貼士：

　　蟹鉗放涼之后，里面的蟹肉和蟹腿是分離的，吃的時(shí)候很容易吸出來(lái)。

　　螃蟹的蟹腸、蟹胃、蟹心都是不能吃的，要挑出來(lái)。