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步驟1

食材：腐竹2條、干木耳10克、黃瓜半根、小蔥1根、大蒜2瓣、香菜1顆、圣女果50克、香油2克、醋2克、生抽3克、雞精1克。

步驟2

腐竹用清水泡軟。

步驟3

切段。

步驟4

水沸后下鍋煮2分鐘，撈出，過涼水，瀝干水分。

步驟5

木耳用清水泡發(fā)，水沸后放入煮2分鐘，撈出，過涼水，瀝干水分。

步驟6

小蔥切蔥花。

步驟7

大蒜切末。

步驟8

香菜切小段。

步驟9

圣女果對半切開。

步驟10

大碗中放入腐竹、木耳、黃瓜、蔥花、蒜末、香菜、香油、醋、生抽、雞精攪拌均勻，裝盤，用圣女果裝飾點綴即可。