排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-03-08 02:03:51作者:佚名
1.草魚洗凈沿魚骨切開(kāi),去掉魚皮,片下魚片,木耳撕小塊,青椒切小塊,紅椒切小塊,姜切片,小蔥切段;
2.魚片中放入鹽半勺、雞精半勺、胡椒粉1克、料酒1勺拌勻腌制5分鐘,放入雞蛋清、淀粉拌勻;
3.木耳、魚片分別放入沸水中焯水10秒,撈出瀝干;
4.油溫?zé)?成熱,爆香姜蔥,放入青、紅椒、木耳炒勻,加入鹽1勺、白糖1勺、雞精半勺、胡椒粉1克、料酒1勺、清水1勺炒勻。入魚片、水淀粉1勺、香油半勺炒勻即可。