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2023-01-31
白酒泡桑葚的方法（桑葚泡酒的具體方法）
更新時(shí)間：2022-06-23 21:28:05作者：未知
1、用料：桑葚1500克、白酒3000克、老冰糖200克、枸杞50克。
2、桑葚泡酒簡(jiǎn)單做法的做法：準(zhǔn)備：泡酒用的密封罐（罐子提前一晚用熱水燙過(guò)，清洗干凈，可以用低價(jià)的高度白酒消毒，控干一晚）。準(zhǔn)備好新鮮的桑葚，挑出去壞的，去掉綠色的梗（盡量選擇無(wú)污染的桑葚，因?yàn)樯］靥菀讐牧?，尤其被水浸過(guò)之后，所以盡量不要清洗）。把老冰糖敲碎；一層桑葚一層冰糖，最后可以撒一把枸杞。倒入白酒，白酒要漫過(guò)食材，但記得要給瓶子里留一些空間，不要太滿(mǎn)，桑葚發(fā)酵的時(shí)候會(huì)有一些氣體溢出。密封好放在陰涼處保存。注意：一定要高度白酒，超過(guò)35度以上的酒泡，桑葚酒大概15天左右就可以喝了，當(dāng)然時(shí)間越長(zhǎng)口感越好。