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1、鱸魚，鱸魚是比較常見的魚，只有一根主刺基本沒有小刺。鱸魚肉質(zhì)比較鮮美，做法也有很多，喜歡的可以去多嘗試。

2、鴉片魚，鴉片魚不管是頭還是身上肉質(zhì)都挺不錯(cuò)的，在冷凍柜中經(jīng)常有，做法和鱸魚比較類似，自然一點(diǎn)就可以做的很好。

3、龍利魚，龍利魚也只有一根大刺，沒有很多小刺，肉質(zhì)十分鮮美，適合日常烹飪實(shí)用，價(jià)格也是十分優(yōu)惠的。

4、鲅魚，鲅魚魚刺少大魚小魚可以用不同的做法來制作，不管是煎炸還是切片炒肉都是可以的，做法簡(jiǎn)單又方便。