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1、原料：生姜、紅茶各適量。

2、取生姜10克左右，刮去姜皮。

3、去皮的生姜切成細(xì)絲，放入小鍋里。

4、取紅茶5克左右，用開水沖一下，洗茶。

5、將洗好的紅茶濾出，和姜絲一起放入小鍋中。

6、給鍋內(nèi)加入300克左右的水，煮沸后小火再煮2分鐘關(guān)火。

7、煮好的姜茶清出茶汁，涼溫后加入適量蜂蜜攪勻，一杯醇香的生姜蜂蜜茶就做好了。鍋里的生姜絲和茶葉還可以再煮一次。