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1、食材：凍雞腿2個(gè)、粉條100克、胡蘿卜1段、鹽適量、糖適量、蒜適量、油適量、十三香適量、醬油2勺、蔥適量。

2、雞腿解凍好切塊，冷水下鍋煮開撇去浮沫后撈出，鍋里加油燒熱，下入白糖熬糖色，下入雞塊翻炒。

3、下入蔥蒜爆香，加入醬油，十三香，倒入水，莫過雞塊，加入粉條，粉條和雞肉一起下鍋，不要攪動(dòng)。

4、湯汁濃稠時(shí)加入少許鹽調(diào)味即可出鍋。