排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
凍雞肉怎么做好吃 凍雞肉怎么做好吃簡單
更新時間：2022-06-25 08:03:13作者：佚名
1、食材：凍雞 一只、姜 一小塊、蒜 3瓣、料酒 2勺、鹽 2勺、雞精 2勺、生抽 1勺、老抽 3勺、油 適量。
2、雞從冷凍室里取出來，放到冷藏室解凍。
3、解凍好的老母雞切塊，再把姜切片，蒜切碎備用。
4、燒一鍋水至沸騰，倒入適量的料酒，把切好的雞塊和姜片放入鍋里瀝一遍，大約二三分鐘，撈出來備用。目的是去除凍雞肉留下的腥異味。
5、用中高火把鍋燒熱，倒入適量的油，等油熱放入事先切好的蒜爆香。跟著倒入瀝過好的雞肉翻炒至五成熟，依次放入適量的鹽、雞精、生抽、老抽再翻炒至七成熟。
6、倒入適量的水，把火稍微調(diào)小讓汁慢慢收干至粘稠狀就可以出鍋啦。