排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
凍雞翅根怎么做好吃 冰凍雞翅根的做法大全家常
更新時(shí)間：2022-06-25 08:19:28作者：未知
1、用料： 雞翅根12個(gè)、冰糖2個(gè)、料酒1勺、干辣椒2個(gè)、八角2個(gè)、生抽1勺、老抽1勺、姜3片、鹽適量、蒜5瓣、蔥半根、糖1勺。
2、凍翅根解凍，鍋中加水燒開，加雞腿或翅根，加姜片3片，加料酒去腥，開水炒5-6分鐘，控水備用。
3、蔥姜蒜切碎，備用。
4、熱鍋加油，加糖，糖融化后，加雞腿或翅根，炒糖色。
5、加花椒，紅辣椒翻炒，烹出香味，加姜算，加生抽，老抽翻炒均勻，加開水沒(méi)過(guò)雞腿或翅根，大火燒開轉(zhuǎn)中火燒30分鐘。
6、加鹽調(diào)味，繼續(xù)煮10分鐘，大火收汁。