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1、柿子的吃法，柿子果醬材料：成熟柿子600公克，麥芽糖150公克，細(xì)砂糖100公克，檸檬1又1/2個(gè)，水100cc。

做法：檸檬洗凈榨出果汁備用；柿子剝皮后切成塊狀備用。將切好的柿子果肉放入耐酸的鍋?zhàn)又校燃尤胨皺幟手弥谢鹬鬂L，再轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮，熬煮時(shí)必須用木杓不停地?cái)嚢?。待麥芽糖完全溶化后便可加入?xì)砂糖，繼續(xù)拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。

2、牛奶的吃法，牛奶布丁,材料：雞蛋、牛奶、淡奶油、白砂糖；

做法：牛奶中加入細(xì)砂糖拌勻，牛奶煮溫?zé)岷?，倒入碗中放涼，雞蛋打散，將淡奶油倒入蛋液中，輕輕拌勻，將放冷的牛奶倒入淡奶油液中，輕輕拌勻，用過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾至順滑無(wú)泡沫，模具擺入烤盤，將淡奶油液倒入模具，烤盤倒入熱水至模具的1/3處，150℃，35分鐘左右，至布丁凝固，即可。