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1、其實香辣酥是一種調(diào)味品來的,可能在南方來說的話是不常見,但是在北方地區(qū)來說是一種很常見的調(diào)味品。

2、用香辣酥可以制作很多菜肴，比如，香辣雞翅、香辣排骨、香辣牛肉、香辣蟹、香辣蝦、香辣黃鱔等等，總之，任何肉類水產(chǎn)類原料都可以制作。

3、用自制的香辣酥還可以拌面，如，麻醬香辣面、茄丁香辣面、炸醬香辣面、醬油香辣面、雞蛋香辣面等等，這些面食加入了香辣酥，味道都很不錯，還可以用來炒面、炒餅等。

4、香辣酥的用途比較廣泛，做起菜來也很方便。在制作時，口味也可隨意調(diào)節(jié)，可制作成重辣、中辣和微辣等。原料可選用，核桃、花生、腰果、芝麻、大蒜、干蔥、洋蔥、干豆豉、花椒和各種干辣椒，介紹的這些，都是制作香辣酥必不可少的原料，在此基礎(chǔ)上可以任意調(diào)節(jié)口味，用料多少可隨意。還可制作成牛肉、豬肉、魚肉、干貝、海米等不同口味的香辣酥。