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2023-01-31
瑞幸咖啡冰箱里放一夜還可以吃嗎
更新時(shí)間：2022-06-26 22:31:42作者：佚名
1、瑞幸咖啡冰箱里放一夜能喝。喝隔夜咖啡，必須確保咖啡不受污染，如果天氣熱就要密封起來(lái)放入冰箱里。但是不管是隔夜水或是隔夜咖啡，放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)都會(huì)導(dǎo)致水質(zhì)變化。
2、咖啡中的香味成分復(fù)雜多樣，含有900種不同的香味物質(zhì)，這些芳香成分在加熱后被釋放出來(lái)，遇到光和氧氣就會(huì)被破壞，所以咖啡放久了，香味會(huì)不如新鮮時(shí)濃郁。因此失去了這些芳香成分，咖啡原本的提神、促效率的作用也大打折扣。
3、煮好的咖啡要趁熱喝，就算是放在保溫盤(pán)上也不行，咖啡會(huì)隨著時(shí)間的延長(zhǎng)而發(fā)酸發(fā)澀。