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1、蝦米屬于海鮮，是一種著名的海味品。蝦米又叫海米、金鉤、開洋等。蝦米中含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值極高。它富含鈣、碘、鉀、磷、鎂等多種礦物質(zhì)元素，同時(shí)還含有蛋白質(zhì)。日常生活中，常將蝦米用于多種菜肴的烹飪，可以將蝦米放在豆腐湯、雞蛋湯等各種湯品中調(diào)味，也可以將蝦米放入餃子餡中，當(dāng)做一種鮮味制成美味餃子。另外，蝦皮是由蝦米經(jīng)過一系列加工制成的，非常便宜、實(shí)惠、味道鮮美，也是各種菜肴中經(jīng)常加入的一種海味品。

2、海菜不屬于海鮮，海菜屬于低溫海水中生長的海生褐藻植物，而海鮮又稱海產(chǎn)品食物，是指利用海洋動(dòng)物做成的料理，包括魚類，蝦類貝類等海洋動(dòng)物。吃海鮮對(duì)人體非常好，能夠給人體提供優(yōu)質(zhì)蛋白，以及鈣元素，吃海鮮有壯陽益氣，通腸潤燥，止血消炎等功效，適量食用海鮮，對(duì)于腎虛引起的遺尿，性功能減退等頗有好處。但海鮮屬于寒涼之物，脾胃虛寒的患者建議少吃。