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2023-01-31
香蕉怎么儲(chǔ)存和保鮮（香蕉怎樣儲(chǔ)存?）
更新時(shí)間：2022-06-26 22:32:45作者：佚名
1、清水沖洗；外面賣(mài)的香蕉表面上有催熟劑，過(guò)不了幾天，香蕉就會(huì)熟透，香蕉皮會(huì)變黑，香蕉很快會(huì)壞掉，要想延長(zhǎng)香蕉的存放時(shí)間，可以將買(mǎi)回來(lái)的香蕉立即用清水沖洗幾遍，可減輕催熟劑的腐蝕，再用干抹布擦拭表面上的水分。在相同外界條件下，沖洗過(guò)的香蕉可延長(zhǎng)存放時(shí)間5～7天不變質(zhì)。
2、分開(kāi)放；將買(mǎi)來(lái)的香蕉一根根掰開(kāi)，分開(kāi)放，可以延長(zhǎng)香蕉的存放時(shí)間，因?yàn)橄憬锻ㄟ^(guò)它們的莖連接，某些過(guò)早成熟的香蕉會(huì)將它們釋放的乙烯氣體擴(kuò)散到其他連接的香蕉身上，這就像一個(gè)壞蘋(píng)果會(huì)破壞一堆蘋(píng)果。
3、用保鮮膜纏住香蕉的根莖；用保鮮膜將香蕉頭上的根莖緊緊纏住，每次吃完香蕉后剩下的再重新纏住，可以延緩香蕉爛掉，因?yàn)楸ｕr膜有助于抑制香蕉成熟時(shí)產(chǎn)生的乙烯氣體。當(dāng)然，也可以先將香蕉分開(kāi)，再一根根用保鮮膜纏住。
4、懸掛起來(lái)；很多人習(xí)慣將一整串香蕉平放在果盤(pán)里，底部的香蕉長(zhǎng)時(shí)間受到上面香蕉的壓迫，容易產(chǎn)生化學(xué)變化，產(chǎn)生黑斑。應(yīng)該用一根繩子綁住香蕉的根部，懸掛起來(lái)，減少受壓面積，可以讓香蕉保存時(shí)間更長(zhǎng)。
本文標(biāo)簽： 香蕉