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1、準(zhǔn)備食材如下：豬大骨頭400克，白菜干100克，羅漢果2個(gè)，蜜棗5個(gè)，北杏仁30克，陳皮1塊，食鹽1茶匙，姜3片，水適量。

2、豬骨洗干凈后在水里煮開(kāi)，把血水煮掉，煮一會(huì)兒撈起來(lái)后用流水沖洗干凈備用。

3、白菜干先用清水浸泡半小時(shí)左右并洗干凈，在砂鍋里倒入適量的清水，把洗凈備用的豬骨和姜片放進(jìn)水里。

4、然后開(kāi)大火，煮開(kāi)后把白菜干，羅漢果以及其他湯料一起倒入砂鍋里。

5、沸騰后轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)，煲好后加入適量的鹽調(diào)味即可。