排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-06-27 22:01:11作者:未知
1、在煮之前,剪去雞爪的指甲,處理好之后用清水充分的沖洗各個(gè)縫隙,然后用手蘸一些鹽粒,整只搓抹一下,還可以切兩片老姜,擦拭一下,可以除味,也能洗得更徹底。
2、雞爪帶有腥膻味,要經(jīng)漂洗處理才行。先將雞掌的黃色繭去掉,剝?nèi)ァ包S衣”并剁去趾尖,雞爪漂洗后要進(jìn)行浸泡處理。要在清水中加入適量蔥姜、料酒,放入雞爪浸泡3~4小時(shí),才可除去異味。