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1、直接生吃

最簡單方便的方法當(dāng)然是直接生吃了，用手一擠就能吃到里面的果肉啦，會(huì)有一種類似橘子類似的清香，酸甜可口。直接吃黃皮果的果肉能夠緩解油膩，在飯后吃能夠促進(jìn)消化。

2、發(fā)酵釀酒

黃皮果還可以釀酒，將黃皮果洗干凈并擠出籽，放在釀酒的壇中，按照5:1的比例放入冰糖，然后封口發(fā)酵。黃皮果富含的果酸能夠和冰糖發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生出黃皮果酒漿。

3、烹飪做菜

黃皮果的果肉還能夠做菜，一般會(huì)將其和肉類互相搭配，其中黃皮果的果核也是能夠一起做菜的，比如黃皮蒸雞、黃皮燜排骨等，十分的開胃。

4、鹽腌黃皮果

將新鮮的黃皮果洗凈晾干，然后加鹽腌制。每一次腌制黃皮果30克左右，加上一碗半的清水，熬煮成為一碗，然后去掉渣即可飲用，而主要的腌制黃皮果可以當(dāng)零食吃。