排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-06-28 21:05:44作者:未知
1、把粉皮用手撕成大塊,放入容器里,加入涼水就可以了,注意要泡夠30分鐘,一般才可以。撈出放到盤里就可以了。這時(shí),如果嫌粉皮塊大,可以繼續(xù)撕小。
2、涼皮厚薄不是那么均勻,明顯能看出有厚的地方。這種要用用鍋燒開水煮煮。
3、在鍋內(nèi)看到粉皮明顯變軟,尤其是厚的地方開始透明,馬上關(guān)火,撈出放進(jìn)涼水里,一會(huì)兒撈出來就裝盤吧。這個(gè)過程用5分鐘足夠了。
4、還可以用開水直接泡發(fā),用開水(暖壺的水就可以)澆到粉皮上。水要多,漫過所有粉皮,還要多點(diǎn)。泡發(fā)5到10分鐘,就可以了。
5、泡發(fā)好的粉皮,加上黃瓜,蒜泥,也可以加上泡發(fā)木耳,海米也可以。調(diào)制好吃就可以了,粉皮喜歡麻汁奧,把麻汁和得稀一點(diǎn)奧。