排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
冷凍香腸蒸多久能熟 速凍香腸要蒸幾分鐘才能熟
更新時間：2022-06-28 21:06:17作者：未知
1、冷凍香腸蒸20分鐘。
2、香腸蒸制的時間不能太短，否則香腸內(nèi)部還未熟透，質(zhì)地也不夠香軟好吃；但蒸的時間也不宜太長，不然香腸的腸衣會出現(xiàn)破裂現(xiàn)象，同時肉的口感也會發(fā)柴發(fā)干，建議普通鍋蒸制香腸等水開以后調(diào)成中小火，蒸20分鐘為佳。 如果想快點(diǎn)蒸好香腸的話，建議用高壓鍋蒸制，只需等高壓鍋上汽后，調(diào)成小火蒸10分鐘即可。
3、正確的做法應(yīng)該是用冷水下鍋。把臘腸先用水清洗干凈，洗干凈表面附著的灰塵，然后冷水下鍋放到籠屜里，水燒開之后轉(zhuǎn)小火蒸20分鐘，臘腸就能夠完全蒸熟，這樣子可以讓水分慢慢的滲入到臘腸里邊，讓原本干癟的臘腸變得非常香嫩，不僅口感不會柴，而且也不容易開裂，如果是采用開水下鍋蒸制的話，香腸驟然遇熱的話，就如同開水煮的雞蛋，不僅口感發(fā)硬缺少彈性，還容易爆裂失去營養(yǎng)和美觀。