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2023-01-31
涇陽(yáng)茯磚茶的正確沖泡方法（涇陽(yáng)茯茶磚茶怎么泡）
更新時(shí)間：2022-06-28 21:07:12作者：佚名
1、烹煮法：選用玻璃煮水器一套，過(guò)濾網(wǎng)、公道杯、品茗杯，沖泡先用沸水溫杯燙壺，將預(yù)先備好的茯磚茶投入壺中，投茯量一般以茶水比1：20（可視茶原料及個(gè)人喜好增減茶量）為宜，沸水潤(rùn)茶后再再注入冷泉水，煮至沸騰，將茶湯用過(guò)濾網(wǎng)瀝入公道杯，再分茶入品茗杯，即可品飲，烹煮過(guò)程中茯茶的菌花香彌漫室內(nèi)，賞心悅目。
2、泡飲法：即直接沖泡飲用的方法，可以是飄逸杯、瓷質(zhì)三才杯，也可用紫砂 茯磚茶壺、玻璃壺、瓷壺來(lái)沖泡。沖泡時(shí)都須經(jīng)過(guò)煮水（水溫至100℃）、溫杯燙壺、投茶（茶水比1：25—30）、潤(rùn)茶、沖泡12分鐘，（可依茶的老嫩及個(gè)人口感愛(ài)好縮短或延長(zhǎng)）、過(guò)濾等步驟，然后再注入品茗杯中，即可嗅聞茯茶特有的菌花香，觀其橙黃明亮的湯色，細(xì)品醇和甘爽的滋味了。