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2023-01-31
水煮魚料怎么做水煮魚，現(xiàn)成水煮魚料如何做水煮魚
更新時(shí)間：2022-06-29 08:45:37作者：佚名
1、用料：鯉魚 1條、黃豆芽 適量、金針菇 1把、豆腐皮 2張、淀粉 2勺、料酒 1勺、蔥 1根、姜 3片、蒜 5瓣、鹽 適量、水煮魚料包 一包。
2、準(zhǔn)備一條魚洗凈。
3、切成片，也可以在買魚的時(shí)候讓賣魚的幫忙切出來，然后放腌魚包，半袋調(diào)料包，淀粉，蛋清，料酒，攪拌均勻，放十分鐘。
4、準(zhǔn)備豆腐皮切絲，豆芽炒到斷生，放到盆底部。
5、燒熱水，放入剩下的半包調(diào)料包，煮開，調(diào)料包里也有辣椒，放點(diǎn)蔥姜蒜。
6、先放入魚頭和魚骨的部分煮十分鐘，再放入魚片，然后放生抽，料酒，鹽，再煮一會就可以了。
7、剛炒熟的菜放下面，把煮好的魚倒入盆里，把干料包里的料放在上面，干料包里有干辣椒，麻椒之類的，直接燒熱油倒在料上就可以了。